La Bazoche Gouet : Les élèves de l’école de Soizé sont sensibilisés au goût

Les élèves des deux classes de l'école de Soizé ont participé, lundi 12 octobre, à la 37ᵉ Semaine du Goût. Pour l'occasion, Victor et Hélène Franchet, bouchers-charcutiers-traiteurs à la boutique des Bonshommes, à Authon-du-Perche, sont venus partager leur savoir-faire. Dans les classes de CE1/CE2 et de CM1/CM2, les enfants ont participé à un atelier pour associer différentes viandes aux animaux dont elles proviennent. À la cantine, Victor leur a ensuite fait découvrir épices et condiments. es élèves ont composé leurs propres boulettes de viande avant de les déguster. " Très souvent, les enfants ont du mal à savoir ce qu'ils mangent et à reconnaître les différentes viandes.

Des ateliers pour sensibiliser les jeunes

Cet atelier est un formidable exercice pour eux ! ", souligne Sylvie Hautcoeur, cantinière de l'école. Au-delà de l'aspect ludique, cette initiative vise à sensibiliser les enfants à leur alimentation, à leur faire découvrir de nouvelles saveurs et à mieux comprendre l'origine des aliments. Tout au long de la semaine, d'autres découvertes gustatives leur seront proposées.