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Catégorie : Cuisine

Simple, généreuse et savoureuse, cette tarte rustique met les légumes de saison à l'honneur.

Tarte rustique

Mettez les produits de saison à l'honneur avec cette tarte rustique. Elle trouvera sa place aussi bien à table qu'en pique-nique.

24 Juil
Cuisine
Crémeux, fondant et délicatement fruité, ce tiramisu aux fruits rouges en verrine est le dessert idéal pour terminer un repas sur une note de fraîcheur.

Tiramisu aux fruits rouges

Frais, crémeux et délicieusement fruité, ce tiramisu aux fruits rouges est le dessert parfait pour les beaux jours.

17 Juil
Cuisine
Des gnocchis dorés, des courgettes de saison et du chèvre frais : le trio gagnant d'un repas simple et savoureux.

Gnocchis crémeux

Fondants et réconfortants, ces gnocchis aux courgettes et au chèvre sont une ode aux saveurs estivales.

10 Juil
Cuisine
Le rata se compose de pommes de terre, d'oignons et parfois de viande. Il était servi aux journaliers, employés à la journée dans les fermes.

Le rata beauceron revisité

Cœur de Beauce et le Pays Dunois lancent, du 8 au 28 juin 2026, un défi culinaire à destination des restaurateurs locaux.

22 Juin
Cuisine
Un mélange frais et équilibré de thon mariné, avocat crémeux, riz parfumé et légumes croquants.

Poke bowl thon / avocat

Frais, sain et gourmand, ce poke bowl au thon et à l'avocat réunit des ingrédients simples pour un résultat aussi savoureux que coloré.

22 Juin
Cuisine
Un voyage de saveurs dans chaque bouchée.

Curry végétarien

Entre douceur du lait de coco et richesse des épices, ce curry végétarien révèle toute la générosité d'une cuisine végétale gourmande.

22 Juin
Cuisine
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